· Ausbau: Mit der Martinotti-Methode in einem Autoklaven
· Ausbau: 12 Monate
Akazienblüten und Mandeln
· Ort/Lage: San Clemente (RN)
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
Askos Susumaniello Rosato Salento IGT 2023 Emilia Romagna · Ausbau: Mit der Martinotti-MethodeWunderschnes kupferfarbende Farbe im Glase. In der Nase von frischer Rose, bedeckt mit Tau, Erdbeere, Himbeere, Pfingstrose. Im Mund ist er wirklich flieend, von seltener Anmut, aber gleichzeitig hat er eine groe Persnlichkeit, von der unerwarteten, leichten Tanninwahrnehmung bis zu einer Schmackhaftigkeit, die an das Meer erinnert. Schliet, lang, auf blumigen Noten. So einzigartig und berraschend wie die in Rot vinifizierte Version, verblfft diese in